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大学城附近开奶茶店,加盟哪个牌子好呢?

楼主: 新一酱2020-09-23 07:13

世界上没有免费的午餐,可是有无价的知识分享,[机智脸]我们通过采访、电话和官网查询的方式联系了多家奶茶品牌,询问了他们的城市布局及直营/加盟策略。

连锁饮品品牌在进入一个新的市场时,通常会先考虑该地区的经济与消费力,CoCo都可茶饮在中国大陆的业务由上海肇亿商贸有限公司运营,它采用“区域授权”的方式来寻找加盟商,重点进入人口超过100万的城市,并同时考察区域的经济水平,在这些城市中,CoCo都可茶饮会要求合作方根据该区域的经济发展条件尽可能地开张更多门店。

选择在消费力更高的城市起步是多数饮品品牌的策略之一,在从下面的图表中,新一酱挑选了10个知名度不错的连锁饮品品牌,你可以看到它们在全国范围内设立门店数量增长情况和城市布局。

其中大卡司是1999年就在广州开出了第一家店;快乐柠檬、一点点、薡茶在上海起步;CoCo都可茶饮、R&B珍奶会所、R&B世界茶饮将总部设在苏州;甘茶度、茶桔便、蜜菓等品牌则属于杭州的奇艺鸟公司。

但正如你已经感受到的,在饮品店品牌的竞争格局中,更早开业的品牌或许可以在市场上占有先机,但未必总能战胜市场变化,这给后进入市场者留下了机会。

伴随着新机会的出现,不可避免是老品牌的式微,一位不愿意具名的加盟商告诉新一酱,他在5年前加盟了某家2009年进入大陆市场的台式奶茶店品牌,最辉煌时它的全国门店数量曾达到数百家。

但这几年在市场氛围的变化的背景下,这个品牌总部的营销和运营能力并没有跟上,出现了后期对加盟店支持不足的问题,这使得这位加盟商最近打算另外尝试新的品牌。

桂源铺是近几年发展迅速的奶茶店品牌之一,目前全国门店数已经超过100家,它主打港式奶茶,除了在一线和新一线城市发展,也在考虑进入二三四线城市,而这其中的机会在于消费者对港式奶茶的认识度还不够高。

“相比台式奶茶,港式奶茶有着显著的产品区别,且发展时间比前者晚了近十年,港式奶茶品牌对产品挖掘、品牌塑造还处于非常初级的阶段,”在给新一酱的书面回复中,桂源铺的品牌负责人这样说。

关于加盟的硬货在这里~看完上面的图你大概已经有了答案,这与品牌的直营/加盟策略是密切相关的,饮品店品牌的发展模式主要有三种,分别是公司直营、单店加盟和区域代理,落到不同品牌则又会结合其他的发展策略有所不同。

以单店加盟为主的品牌主要有茶物语、大卡司以及杭州奇艺鸟公司旗下的所有品牌,这些品牌的总公司会根据加盟商提供的商铺位置是否可以吸引足够客源,来决定是否授权加盟。

大学城附近开奶茶店,加盟哪个牌子好呢?

根据大卡司客服介绍,加盟商可以在全国范围内选址,自行选好店面后,与大卡司联系到广州总部面谈,之后大卡司再派人到所在地考察商铺位置,同样是支持单店加盟的品牌,一点点则明确限制了接受加盟的城市,分别是广州、南京、福州、深圳、苏州、无锡、长沙、宁波、武汉和成都,当接受加盟的城市的门店数量达到与当地居民消费力相匹配时,一点点将停止在这些城市的加盟——比如上海和杭州,另外,一点点会要求加盟商必须亲自担任店长全职打理门店。

一些品牌则采用相反的合作方式,它们将加盟商看做投资人,只需要负责出资,再另外安排专业人员来负责人员招募、选址和品牌管理,以避免管理上的麻烦。

桂源铺是一个既直营开店,也允许采用联营或代理方式开店的品牌,“加盟商实际上是单店的投资人,不参与门店的任何管理,只需要监督运营和查看营业报表,这样不仅便于连锁品牌的管理,更解决了加盟商的很多困扰,”桂源铺品牌的官方回复称。

在查询加盟成本的过程中,新一酱看到蜜菓和快乐柠檬是将加盟所需初期资金详细列出的两个品牌,如果不计算店铺租金和聘请员工的费用的话,开一家“蜜菓”的初期投入是16.5万元,而开一家品牌知名度更大的“快乐柠檬”则需要40万元——快乐柠檬的官网称,如果算上店租和其他费用,加盟商最好能准备50万元。

另外,加盟一家大卡司或一点点的初期成本也大约在30至40万元左右,而贡茶的加盟则要求3家起步,成本就达到了80至200万元,呃,如果你真的打算免费加盟,新一酱也无能为力,,,还有关于选址的内容,请移步——社区专栏——打了十几家奶茶店的加盟热线后,我们知道了奶茶店原来是这么开的。

[1楼] 胡米:

我挺喜欢喝蜜菓的,老家有两家,也有答主说的因素,在某个区域开的比较早,所以生意还可以,其它的牌子倒是没怎么见到过。

[2楼] 程巍:

一点点在江浙沪还可以,个人感觉全国都吃得开的是嘟可。

[3楼] 余生:

COCO都可加盟费是150万 以城市一百万人口来划分的区域代理 这150万加上coco总部也出资150万总共300万去共同开发一个地区开5到10家店。

[4楼] 最爱龙井虾仁:

40万能开一家一点点?你确定,不懂别乱说,你40帮我开一家我给你5万。

[5楼] 咪咕拉丝:

请问南京这边想在大学城附近开奶茶店,加盟哪个牌子好呢?

[6楼] Free:

个人觉得开奶茶点主要是口味,品牌效应是大,但是前期成本也高,回本还是有一定的难度,想着找个口味不错,加盟费用底的,先挣了钱再说。

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